Naturens spiselige frugter

Naturens spiselige frugter

Varenummer
4201
Pris
99,00
Medlemspris
89,00
Besparelse
10,00
Naturen vrimler med spiselige frugter – især hen på sommeren og efteråret.
 
Her præsenteres 23 forskellige frugter fra Agern til Tyttebær, der alle kan samles og bruges. Nogle er velkendte, andre er mere ukendte. En enkelt frugt, Bukketorn (Gojibær) har længe været anset for giftig, men er nu frigivet til almindelig madbrug.  Det nye nordiske køkken har inspireret til atter at kende naturens planter og bruge dem i maden.  Lige netop frugter er noget, vi alle kan være med til at samle, spise og konservere. Her finder du opskrifter på f.eks. agernsmåkager, enebærsennep, hasselnøddecreme, varm havtornsaft med krydderier, tjørnebærgelé, abildkranse, mirabellechutney, tyttebærboller, slåen-æblegelé, skovjordbærmarengs m.m. 
Forfatteren Bente Halkjær er hortonom, skribent og en ivrig samler af naturens frugter.
Kirsten Tind står for de smukke og præcise tegninger, og Kira Brandt har leveret de skønne madfotos.
 
Varenr. 4201


Dankort/VISA-Dankort  Du kan betale med Dankort/VISA-Dankort og check.

 

Din indkøbskurv

Nyhedsbrev

Få besked om udsalg, gode tilbud og spændende nyheder.

Hvilke nyhedsbreve vil du gerne modtage?

Se også

Spiselige Svampe

Pris: 99,00 / 89,00

Bog om kryddersnaps

Pris: 99,00 / 89,00

Mit Grønne Apotek - Bog

Pris: 99,00 / 89,00

Smagen af honning

Pris: 99,00 / 89,00

Mynte - Et frisk pust

Pris: 99,00 / 89,00

Æbler - sorter der smager

Pris: 99,00 / 89,00